世界顶级巧克力大盘点
情人节将至，作为必备礼物之一，象征爱情甜蜜的巧克力又开始抢镜了。等等，你还打算送女朋友费列罗、好时、德芙吗？拜托！这些用我们天天吃的巧克力做情人节礼物，太没创意了，不花点心思搞点新鲜，怎么能俘获女朋友的心呢？
其实，巧克力的世界比你想象的要大得多，也丰富得多。随便走进一家商场的超市，你都会看到来自世界各地的巧克力，包装、口味、形状各异，有德国、意大利、瑞士、比利时、法国、土耳其……这个情人节，为你的爱人挑选一块世界级的巧克力吧。
巧克力界的劳斯莱斯
每件三四十元
说到世界顶级巧克力，就不得不提比利时皇家巧克力品牌——的名字。这款巧克力起源于比利时布鲁塞尔，被誉为“巧克力中的劳斯莱斯”，被誉为“世界上最好的巧克力”，至今已有75年以上的历史。
据了解，目前杭州商场能买到的巧克力中，是最高档的，记者在万象城B1层星巴克旁边找到了这家巧克力柜台，单是那精致独特的造型，就让空气中萦绕的香气让人垂涎欲滴。（）今年情人节推出限量版巧克力系列，每颗巧克力都醇香浓郁，口感爽滑细腻，传递着无限浪漫与浓浓爱意。就拿草莓味巧克力来说，比利时巧克力大师特意选用比利时草莓王国的新鲜草莓为原料，直接用微波炉烘干，不添加任何防腐剂。但如此极品的巧克力自然价格不菲，据悉，一盒9颗装的礼盒售价为320元，平均每颗30至40元。
在杭州大厦A座地下层的超市门口，记者又发现了另一款来自比利时的皇家巧克力（列奥尼达斯）。据销售人员介绍，（列奥尼达斯）巧克力全部采用上等、最优质的原料，纯可可、鲜牛奶和奶油、土耳其榛子、意大利杏仁、马里奥樱桃等。口味超过80种，从美味的栗子巧克力到玛侬咖啡巧克力，从开心果仁巧克力到香槟巧克力甚至低糖巧克力，每款都有独特的配方。“我们的巧克力是按克计量的，你可以选择任何你喜欢的口味，还可以为心爱的人定制一盒。”销售人员称，据悉，这款巧克力的售价为49元/50克，大约合每块十元。
法国松露巧克力
最受白领阶层欢迎
当下最受杭州白领青睐的就是松露巧克力了。松露巧克力的配方有美式、欧式、瑞士式三种，口味也各有不同，但所有松露巧克力的外形都差不多，因为上面撒了可可粉，看上去就像是一颗被沙子覆盖的松露。传说松露巧克力的熔点是23摄氏度，如果温度超过这个温度，它就会像雪一样融化，所以只能在冬天吃。据杭州大厦城市生活超市相关负责人介绍，不管是法国还是比利时产的松露巧克力都很受欢迎。巧克力专家梅丽向记者描述了她品尝松露巧克力时的感受：“要把一颗放在舌头上，让它慢慢融化，口感顺滑，香气宜人，就像醇香的红酒和咖啡，微微的苦涩之后是淡淡的甜味，让人回味无穷。”
还有一款比较早进入杭州人眼帘的世界级巧克力——比利时吉利莲世界顶级巧克力大盘点，一直有着不错的销量。吉利莲巧克力最显著的特点就是它的贝壳造型，因为在古老的比利时传统中，贝壳代表着最珍贵的礼物，也是对爱情最好的祝福。“吉利莲选用来自西非的优质可可和来自地中海的优质榛子，工艺严谨精良。每一块吉利莲巧克力无论是形状、颜色、口感都是世界级的，非常完美。这款巧克力在杭州已经很多年了，现在大部分消费者都是回头客。”一位商场销售人员说。
此外，意大利Etiko巧克力、德国莫扎特巧克力、土耳其elit巧克力等也深受杭州市民的喜爱。这些巧克力礼盒的价格从200元到600元不等。记者还看到很多有趣的包装，有的是专门以世界名画为主题包装的巧克力，有的则设计成两层抽屉式，类似珠宝盒。你家的女孩喜欢哪一种呢？
其他世界级巧克力
1. 瑞士三角巧克力
瑞士三角巧克力（）是瑞士卡夫食品公司生产的一款巧克力棒，中文名来源于其独特的三角造型，象征着瑞士阿尔卑斯山的马特洪峰，同时其黄色的三棱柱包装形象更是深入人心。1907年，瑞士三角巧克力刚发明时，是一种独特的牛奶巧克力，内含牛轧糖、杏仁和蜂蜜。1970年以后，黑巧克力、白巧克力、雪峰巧克力（配白巧克力）、（独立包装的巧克力）等多种口味的巧克力相继推出。三角系列畅销全球100多个国家，已有130多年的悠久历史，其声誉人尽皆知。
2. 百利——百利嘉利宝
百乐嘉利宝生产可可和巧克力制品已有 150 多年的历史，是全球唯一一家提供全套服务的巧克力公司，从采购可可豆到成品上架，每一步都由百乐嘉利宝负责。每四块巧克力棒、巧克力三明治或巧克力蛋糕，其中就有一块来自百乐嘉利宝，或者巧克力部分由百乐嘉利宝生产，足以彰显百乐嘉利宝的独一无二。
3. Duc D'O
Duc D"o一直坚持使用自制技术生产巧克力馅料，这是它的特色，平时限量供应，只有在旺季才会增加产量。在各种原料中，可可脂和榛子的需求量很高。特别注重坚果、名牌利口酒、果肉和杏仁的选用，部分巧克力馅料为自制，让Dicko更加独特，精美的礼盒包装让品质更显珍贵，不含酒精和任何动物脂肪成分，适合素食者和崇尚自然健康的人士。
4. Lindt
160多年来，Lindt巧克力大师制作的巧克力一直以优质和好口感而闻名，许多原料都是从其他国家运到瑞士的，例如来自美国加州的杏仁、土耳其的榛子等都经过百年的严格控制。再加上18位Lindt（瑞士莲）巧克力大师的专心研究和制作，他们用对制作手工艺的热情和专注，延续了Lindt品牌在世界范围内的声誉。全球的森林铸就了这个品牌经久不衰的品质声誉。
5. 口福来
只从中南美洲和非洲国家进口最优质的可可豆，所有成分都经过严格的实验室检测，确保每个环节都完全符合 的高品质标准。巧克力中添加了榛子、杏仁、花生、核桃、蜂蜜和开心果，每年有超过 45 万公斤的皮埃蒙特榛子被用于 工厂制作巧克力，它们生长在高原山区，独特的土壤、水分和气候条件赋予了它极佳的口感，果实中的含油量恰到好处，是世界上品质最好的榛子。
6. 拉杜
巴黎巧克力店La du由当代最著名的巧克力调配师Linxe创立，在纽约和东京都有分店。Linxe是第一个将黑巧克力和可可原产地与品质概念带入主流市场的大师。巧克力糖果已不再满足新一代美食家挑剔的胃口，如今，可可含量超过43%，甚至高达70-80%的黑巧克力才能代表其中蕴含的深度与丰富性。巧克力的苦味完美地保留并展示了可可豆的原始特性；在口感上，它拥有更丰富的层次和质感，回味悠长，令人回味无穷。
7. Bacio – Kiss（意大利语）
BACI是意大利语“吻”的复数形式。意大利贝鲁加是著名巧克力（Baci）的产地，被誉为意大利国宝。巧克力的故乡贝鲁加每年都会举办巧克力节。Baci由纯巧克力和坚果制成，造型可爱，口感纯正浓郁，外包装上印有蓝色的星星图案，十分醒目。在意大利每个城市的每个角落都能看到它的身影。每当情人节到来，Baci的身价和销量更是火爆。
